대게 1마리 무게와 적정 인분 계산 방법은?
수산물 시장이나 식당에서 대게를 주문할 때 고민되는 중량과 인분 기준은 수산물안전정보서비스(https://www.fsis.go.kr) 누리집을 참고하여 판단할 수 있습니다. 대게는 껍질 무게가 상당 부분을 차지하므로 단순 무게로만 인분을 계산하면 부족할 수 있습니다. 맛있게 즐기기 위해 필요한 대게의 중량과 인원별 권장 기준을 정리합니다. 대게 무게와 인분 계산 기준은? 대게는 등껍질과 다리 무게 비중이 높으므로 인원별로 충분한 양을 선택하는 과정이 … 더 읽기