원두 1kg으로 만드는 아메리카노 잔 수와 계산법은?
카페 운영이나 홈카페를 준비할 때 가장 먼저 확인하는 항목은 원두 소모량입니다. 식품안전나라(https://www.foodsafetykorea.go.kr)의 식품 정보와 일반적인 에스프레소 추출 규격을 바탕으로 계산하면 예상 잔 수를 산출할 수 있습니다. 한 잔을 추출할 때 사용되는 원두 양은 보통 8g에서 10g 사이이며, 이 기준에 따라 전체 생산량을 예측합니다. 원두 사용량과 아메리카노 생산량 추출 환경에 따른 원두 소모량의 차이를 확인하세요. 추출 … 더 읽기